Caracteristici
- Solutii simple pentru prepararea cu un singur echipament a cafelei filtru si a ceaiului
- Programare precisa si intuitiva: ecranul de dimensiuni mari si bine iluminat afiseaza toate functiile la o simpla privire
- Poate fi selectata optiunea de infuzie rapida: infuzia concentrata si cea diluata pot fi efectuate simultan, scurtand astfel timpul de preparare
- Conexiune la reteaua de apa
- Productivitate orara maxima: 19 litri pentru cafea si 45 litri pentru ceai
- Robinet de apa calda stilat, pentru prepararea ceaiului, supei, produselor instant etc.
Dispensere
03.6010.0344 / TCN
Dispenser compact pentru ceai, 13.2 litri
03.6010.1243 / TLXA2201S000
Airpot cu captuseala din otel inoxidabil, 2.2 litri
Tehnologii:
Echipamentele din seria Gold Cup® ofera optiuni privind setarile precise ale parametrilor de calitate ai profilului de gust dorit – de la timpul de extractie, temperatura de infuzie si volumul reziduurilor de cafea, pana la alte detalii precum pre-infuzia, infuzia pe baza de impulsuri sau bypass-ul apei.
Multumita tehnlogiei Curtis G3 pentru fiabilitatea proceselor si operarea intuitiva, setarea profilului dorit de bauturi si prepararea acestora sunt extrem de simple. Toate functiile relevante pentru preparea cafelei sau ceaiului pot fi accesate impreuna cu retetele corespondente prin intermediul ecranului bine iluminat si stabilite conform preferintelor individuale. Pentru preparerea unui ceai aromat cu o claritate deosebita, sistemul de infuzie este echipat si cu doua valve separate, cu precizie digitala, pentru infuzie concentrata sau diluata. Ciclurile dorite sunt salvate in mod convenabil in sistem.
- Designul cosului pentru infuzie Curtis
Extractia optima ce produce cafea de inalta calitate a reprezentat obiectivul principal in conceperea designului noului cos de infuzie. Designul special cu arcuri reduce supra-extractia in partea inferioara a filtrulului, iar designul cu arcuri radiale previne prabusirea filtrului. Noul container pentru filtru din plastic este, de asemenea, foarte avantajos pentru personalul operational. Este mai usor decat corespondentul sau din metal si nu se incalzeste la fel de repede. Containerul este echipat cu o clama de pastrare a aromei pentru cafeaua fierbinte. Aceasta formeaza un “buzunar” ce reduce stropirea si ofera protectie impotriva aburului.
Accesorii si consumabile optionale:
- 7500.1952 / WC-3417-P: container reziduuri
- 7500.3458 / GEM-6: filtru de hartie
- 7500.0329 / WC-29025: cap spray violet
- 7500.1363 / WC-3398: container reziduuri
- 7500.3464 / GEM-6-101: filtru de hartie
Descarcă brosura