Filtru de cafea decantor Curtis G3 Alpha

Filtrul de cafea decantor Curtis G3 Alpha intruchipeaza atat cultura cafelei din Statele Unite, cat si dedicarea firmei Curtis in ceea ce priveste calitatea. Cu o productivitate orara de 15 litri, doua plite pentru incalzire si tehnologie G3 pentru fiabilitatea procesului si operare usoara, asigura o cafea de inalta calitate, in clasicul restaurant american, in timpul micului dejun la un hotel, sau in restaurantele cu autoservire.

Caracteristici

• Programare precisa si intuitiva: ecranul de dimensiuni mari si bine iluminat afiseaza toate functiile la o simpla privire
• Setari din fabrica optime pentru punerea in functiune imediata
• Productivitate orara maxima: 15 litri
• Conexiune la reteaua de apa
• Complet sigur: cod de acces ce poate fi schimbat, prevenind astfel setarile neautorizate
• Decantor elegant din sticla, cu capacitate de 1.9 litri (disponibil separat)
• Robinet de apa calda stilat, pentru prepararea ceaiului, supei, produselor instant etc.

Tehnologii

• Seria Gold Cup®

Echipamentele din seria Gold Cup® ofera optiuni privind setarile precise ale parametrilor de calitate ai profilului de gust dorit – de la timpul de extractie, temperatura de infuzie si volumul reziduurilor de cafea, pana la alte detalii precum pre-infuzia, infuzia pe baza de impulsuri sau bypass-ul apei.

• Modul de control G3-Digital

Puternicul sistem de control digital G4 se afla la a patra generatie si duce prepararea cafelei la un alt nivel de tehnologie, simplificand prepararea si servirea cafelei pline de aroma. Combinatia dintre operarea intuitiva (multumita interfetei de utilizare pe baza de simboluri), programarea flexibila si feedbackul in timp real asigura fiabilitatea proceselor si o calitate inalta a cafelei in mod constant. Mai mult, puteti defini si stoca profile individuale de gust. Acestea pot fi accesate pe ecran prin simpla atingere, sau transferate sistemelor de infuzie compatibile G4 prin intermediul interfetei USB.

• Designul cosului de infuzie Curtis

Extractia optima ce produce cafea de inalta calitate a reprezentat obiectivul principal in conceperea designului noului cos de infuzie. Designul special cu arcuri reduce supra-extractia in partea inferioara a filtrulului, iar designul cu arcuri radiale previne prabusirea filtrului. Noul container pentru filtru din plastic este, de asemenea, foarte avantajos pentru personalul operational. Este mai usor decat corespondentul sau din metal si nu se incalzeste la fel de repede. Containerul este echipat cu o clama de pastrare a aromei pentru cafeaua fierbinte. Aceasta formeaza un “buzunar” ce reduce stropirea si ofera protectie impotriva aburului.

Accesorii si consumabile optionale:

• 7500.2412 / WC-3316: container reziduuri
• 7500.3457 / CR-10: hartie filtru
• 7500.0329 / WC-29025: cap spray