alcor, alcor holding, filtre profesionale, espressoare, espressoare pentru office, espressoare pentru uz casnic, espressoare profesionale, automate vending, distribuitor automat, superautomate, bauturi calde, cold line

Espresso

Bautura originara din Italia, care sta la baza tuturor bauturilor care contin cafea. Este o bautura scurta, care se serveste de obicei dupa masa, si este o bautura dedicata adevaratilor iubitori ai cafelei.
Apa folosita la preparare (50 - 90ml/ceasca) patrunde prin cafeaua proaspat macinata si compresata la o presiune ridicata (8-10 bar). Simbolul calitatii la un espresso este crema consistenta, compacta.

Parametrii recomandati:

Marimea cestii: 100 ml
Apa: 30-50ml
Cafea: 7-9 g